А

Модули специализации (Управление в пищевой промышленности)*:

 

• Микробиология в пищевом производстве

• Физиология питания

• Директор по производству

  • Основные концепции управления производством. Базовые стратегии производственного планирования

  • Преимущества и недостатки каждой из стратегий

  • Влияние выбранной стратегии на производственные процессы

  • Производственное планирование: планирование потребности в материалах (MRP — Material Requirements Planning), планирование ресурсов производственного предприятия (MRPII — Manufactory Resource Planning)

  • Производственная система — модель оптимизации производства

  • Ключевые элементы производственных систем

  • Алгоритм планирования и моделирования потоков создания ценности

  • Анализ материальных потоков: чек-лист материального потока

  • Детализация структурных элементов материального потока

  • Анализ и синтез данных времени в технологическом процессе

  • Обзор методик получения данных процесса

  • Инструменты, применяемые для оптимизации производства: LEAN, TPS, TPM и другие. Как сделать так, что бы эти инструменты работали?

  • Анализ непродуктивного времени, определение и устранение помех

  • Анализ ошибок, допущенных в процессе реализации программ оптимизации производства

  • 10 правил успешной практики непрерывных улучшений

  • Практика внедрение методов повышения эффективности производства в Европе

  • Результаты реализации проектов построения производственных систем в России: успехи и ошибки

• Инструменты маркетинга на промышленном рынке

  • Промышленный маркетинг в современной компании

  • Поведение промышленных покупателей

  • Маркетинговые инструменты анализа и управления продуктами и услугами для получения конкурентного преимущества на В2В-рынке

  • Инструменты организации представительства компании в интернет

  • Управление коммуникационными каналами

  • Корпоративные и маркетинговые коммуникации на В2В рынке

  • Особенности продвижения на В2В-рынке. Прямой маркетинг

  • Определение эффективности работы маркетинга на В2В-рынке

• Директор по качеству

  • Ориентация менеджмента качества на процессы

  • Ландшафт процессов, представление процессов

  • Методы внедрения системы менеджмента качества

  • Управление процессами

  • Мониторинг и отчетность по процессам

  • ISO 9000:2008г. Процессная модель

  • ISO 9001:2008 как вспомогательное средство и чек-лист проверки эффективности системы менеджмента качества

  • Ход проекта по построению процессно-ориентированной системы менеджмента качества

  • Проведение процессно-ориентированного аудита на базе ISO 9001:2008 г.

• Инвестиционный анализ

• Менеджер по продукту/Product-manager

 

Модули общего профиля:

 

1. Экономика и право

• Международные экономические отношения. Инструменты взаимодействия. Элемент курса «Международный бизнес».

• Микроэкономика и Макроэкономика.

• Международная среда бизнеса. Элемент курса «Международный бизнес».

• Правовые основы предпринимательской деятельности.

• Основы безопасности бизнеса.

2. Навыки личной эффективности менеджера

• Понимание деятельности менеджера.

• Управление временем.

• Навыки эффективного общения.

• Навыки публичных выступлений.

• Психология деловых отношений.

• Имидж делового человека.

• Лидерство и харизма.

• Управление без стресса.

3. Общий менеджмент

• Основные категории менеджмента. Ситуационный подход в менеджменте. (Элемент курса «Эволюция управленческой мысли. Системный подход к управлению»).

• Человек в организации. Функция мотивации.

• Коммуникации в организациях.

• Конфликты и стрессы.

• Проектирование работы.

• Построение организационных структур.

• Разработка и принятие управленческих решений.

4. Организационное поведение

• Введение в организационное поведение. (Элемент курса «Эволюция управленческой мысли. Системный подход к управлению»).

• Методология анализа организационного поведения.

• Процессы восприятия и управление впечатлением.

• Личность и психологические установки.

• Трудовая мотивация: модели, приемы и проблемы.

• Индивидуальное и организационное научение.

• Групповая динамика.

• Власть, влияние и лидерство в организации.

5. Финансы в организации

• Источники финансов. Цена финансовых ресурсов. Рынок денег.

• Финансовая отчетность предприятия.

• Маржинальная прибыль. Точка безубыточности. Операционный рычаг.

• Оценка инвестиционных решений. Дисконтирование.

• Структура капитала. Цена капитала. Финансовый рычаг.

• Собственный оборотный капитал. Управление оборотным капиталом.

• Финансовое планирование и прогнозирование.

6. Методы исследований в бизнесе

• Типы исследований в менеджменте. Качественные исследования.

• Количественные исследования. Использование инструментов статистики и прогнозирования при принятии решений.

• Принятие рациональных и креативных решений.

• Инновационное мышление и креативность в бизнесе (мастер-класс).

7. Общий маркетинг

• Основы маркетинга и современная маркетинговая концепция.

• Поиск «своего» клиента. Управление взаимоотношениями с потребителем.

• Жизненный цикл и позиционирование товара. Продуктовый портфель.

• Ценообразование (Price).

• Место распространения (Place).

• Продвижение (Promotion).

• Маркетинговый мониторинг и прогнозирование (мастер-класс).

• Маркетинг услуг.

8. Управление человеческими ресурсами

• Введение в управление персоналом.

• Подбор персонала.

• Адаптация персонала.

• Оценка и аттестация персонала. Управление результативностью работы персонала.

• Развитие человеческого потенциала и обучение персонала.

• Система вознаграждений: построение системы компенсации в современной компании.

• Управление по компетенциям (мастер-класс).

• Учебный центр как инструмент развития карьеры (мастер-класс).

• Отбор соискателей: инструменты линейного менеджера (мастер-класс).

• Стратегия управления персоналом. Управление корпоративной культурой. (мастер-класс).

9. Учет и отчетность

• Виды учета в организации. Введение в МСФО.

• Отражение фактов хозяйственной деятельности на счетах бухгалтерского учета по российским стандартам.

• Бухгалтерская отчетность. Первичные документы и договорная деятельность в бухгалтерском учете.

• Налогообложение для менеджера.

• Построение системы управленческого учета.

• Управленческий учет и принятие решений

• Бюджетирование и контроль затрат.

10. Стратегический менеджмент

• Введение в стратегический менеджмент.

• Стратегический анализ внешней и внутренней среды организации.

• Создание и формализация стратегии.

• Базовые типы стратегий.

• Управление реализацией стратегии и оценка ее эффективности.

• От конкуренции к стратегии Голубого океана

• Бизнес-планирование

11. Стратегический маркетинг

• Введение в стратегический маркетинг.

• Функциональные маркетинговые стратегии.

• Многообразие подходов к сегментированию (мастер-класс).

• Позиционирование. Быть лучше — значит, быть другим! (мастер-класс).

• Промышленный маркетинг (мастер-класс).

• Маркетинговые исследования.

• Маркетинговый план.

• Контроль и оценка эффективности маркетинговой деятельности.

• Концепция международного маркетинга.

• Бренд и его роль в повышении конкурентоспособности компании (мастер-класс).

• Event-маркетинг .

12. Операционный менеджмент

• Введение в операционный менеджмент.

• Проектирование товаров и услуг.

• Управление качеством.

• Управление цепями поставок.

• Размещение и загрузка производственных и сервисных объектов. Управление цепью.

• Описание и реинжиниринг бизнес-процессов

• Складская логистика (мастер-класс).

13. Управление изменениями

• Многообразие подходов к проблеме организационных изменений.

• Анализ готовности организации к проведению изменения

• Процессный подход к управлению изменениями (по Дж.Коттеру и Д. Коэну).

• Управление сопротивлением изменениям.

• Управление изменениями и корпоративная культура. Политика и идеология перемен.

• Коучинг как инструмент управления изменениями (мастер-класс).

• Взаимодействие с внешними консультантами.

14. Информационные технологии для менеджера

• Информационные технологии в управлении

• Классификация ИС.

• Управление информационными системами.

15. Спецкурсы

• Промышленный маркетинг

• Финансовое планирование и прогнозирование

• Проектирование товаров и услуг

• Управление качеством

• Управление рисками

• Управление проектами

• Управление затратами

 

Работа над учебными текущими проектами и выпускному проекту:

• Представление, обсуждение и защита итоговых заданий/проектов по всем модулям

• Участие в дискуссионных электронных семинарах, мастерских менеджерских решений в форумном пространстве СДО

• Общение с сокурсниками в зоне свободного общения в СДО

• Прохождение тестирования по 15 модулям программы (на каждом модуле за исключением 6-го и 15-го предстоит сдать 4 теста).

• Разработка и защита дипломного проекта.

*В приложение к дипломам будут включены дисциплины с тем же названием, что и 14 базовых модулей, плюс ряд дисциплин, отмеченных «звездочками».